{"id":9393,"date":"2025-11-28T06:54:28","date_gmt":"2025-11-28T06:54:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/?p=9393"},"modified":"2025-11-28T06:54:30","modified_gmt":"2025-11-28T06:54:30","slug":"filipijnse-gerechten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/","title":{"rendered":"Filipijnse gerechten"},"content":{"rendered":"<section class=\"content-section content-section--top-mask content-section-- u-contrast-text--\">\n    <div class=\"free-content container container--small\">\n                    <div class=\"free-content__content user-content\">\n                <h2>De oorsprong van de Filipijnse keuken<\/h2>\n<p>Eten is voor de Filipijnen geen bijzaak. Elke maaltijd is een moment van samenzijn, vol verhalen en gedeelde schalen. Rijst vormt altijd de basis, vaak geserveerd met vlees, vis of groenten in rijke sauzen. Zonder rijst is het geen maaltijd, letterlijk, want het Filipijnse woord kanin betekent zowel \u2018rijst\u2019 als \u2018eten\u2019.<\/p>\n<p>Rijst symboliseert overvloed en verbondenheid. Daarom staat het in elk huishouden centraal. De korrels worden met zorg gestoomd tot ze zacht, glanzend en licht kleverig zijn. Juist die textuur maakt ze zo geschikt om sauzen op te nemen en smaken te dragen. Met <a href=\"http:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/producten\/fragrant-jasmine-rice\/\">Tilda jasmijn<\/a>&#8211; of <a href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/producten\/pure-basmati-rice\/\">basmatirijst<\/a> breng je datzelfde gevoel van comfort en authenticiteit naar je eigen keuken.<\/p>\n<h2>Wat Filipijns eten uniek maakt<\/h2>\n<p>De Filipijnse keuken is een samensmelting van tegenstellingen die elkaar aanvullen. Het geheim zit in de balans tussen zuur, zout, zoet en vet. Azijn en calamansi (een aromatische citrusvrucht) zorgen voor frisheid. Sojasaus en vissaus brengen diepte. Suiker en kokosmelk voegen zachtheid toe.<\/p>\n<p>Gerechten worden niet gehaast gemaakt. Smaak heeft tijd nodig om te ontstaan. Stoofgerechten pruttelen urenlang tot vlees boterzacht wordt, terwijl andere gerechten juist flitsend snel in de wok worden bereid. Elk ingredi\u00ebnt krijgt aandacht en respect.<\/p>\n<h2>Klassieke Filipijnse gerechten<\/h2>\n<h3>Adobo<\/h3>\n<p>Het nationale gerecht van de Filipijnen, en niet zonder reden. Kip of varkensvlees wordt langzaam gestoofd in azijn, sojasaus, knoflook en laurierblad. Het resultaat is zacht, vol en licht zuur tegelijk. Serveer het met dampende rijst die de rijke saus opneemt, precies zoals de Filipino\u2019s het graag eten.<\/p>\n<h3>Sinigang<\/h3>\n<p>Een frisse, lichtzure soep van tamarinde, groenten en vlees of garnalen. De zuurheid prikkelt de smaakpapillen en maakt het gerecht verkwikkend. Rijst hoort er altijd bij; die dempt de zuren en maakt het geheel rond.<\/p>\n<h3>Kare-kare<\/h3>\n<p>Een dikke stoof met ossenstaart of groenten in een saus van pinda\u2019s en rijstmeel. Het wordt vaak geserveerd met bagoong, een hartige garnalenpasta, voor extra diepte. De romigheid van de saus contrasteert prachtig met luchtige jasmijnrijst.<\/p>\n<h3>Lumpia<\/h3>\n<p>De Filipijnse versie van de loempia, gevuld met gehakt, groenten of garnalen. Er bestaan verse en gefrituurde varianten, vaak geserveerd met een zoetzure saus.<\/p>\n<h3>Lechon<\/h3>\n<p>Lechon is een feestelijk gerecht. Een heel speenvarken wordt geroosterd tot de huid knapperig is. Het wordt in stukken gesneden en gegeten met witte rijst en saus van azijn, knoflook en chili.<\/p>\n<h2>De eetcultuur en het delen van gerechten<\/h2>\n<p>De Filipijnse tafel is een levendige plek. Gerechten worden in het midden gezet, zodat iedereen kan proeven en delen. De maaltijd is pas compleet als iedereen minstens \u00e9\u00e9n keer heeft gezegd: Kain tayo!, wat in het Nederlands: \u2018Laten we eten!\u2019 betekent.<\/p>\n<h2>De rol van rijst in Filipijnse gerechten<\/h2>\n<p>Rijst is het anker van elke maaltijd. Bij hartige gerechten wordt het gestoomd, bij ontbijt wordt het gebakken tot sinangag met knoflook, en bij desserts wordt het verwerkt tot zoete lekkernijen als bibingka en sum\u00e1n. Tilda rijst past perfect in die veelzijdigheid. De zachte structuur van jasmijnrijst laat sauzen goed intrekken, terwijl basmatirijst luchtig blijft bij gebakken gerechten.<\/p>\n<h2>3 Tilda-recepten die de Filipijnse keuken weerspiegelen<\/h2>\n<h3>Garnalen met rode curry, paprika en kokosmelk<\/h3>\n<p>De <a href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/garnalen-met-rode-curry-paprika-en-kokosmelk\/\">garnalen in rode curry met paprika en kokosmelk<\/a> doen denken aan de tropische smaken van de Filipijnen. De romige saus met citroengras en gember past perfect bij zachte Tilda Coconut Basmati Rice.<\/p>\n<h2>Koolrabi en bleekselderij Som Tam<\/h2>\n<p>Deze<a href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/koolrabi-en-bleekselderij-som-tam\/\"> koolrabi en bleekselderij Som Tam<\/a> heeft diezelfde lichte balans van zoet, zuur en pittig die je ook in Filipijnse ensaladas proeft. Serveer het met jasmijnrijst voor een verfrissend contrast.<\/p>\n<h2>Pho met gebarbecued lam<\/h2>\n<p>Hoewel afkomstig uit buurland Vietnam, delen gerechten als<a href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/pho-met-gebarbecued-lam\/\"> pho met gebarbecued lam<\/a> dezelfde warme, kruidige basis die ook in Filipijnse soepen voorkomt. Met Tilda basmatirijst breng je diezelfde diepte en balans naar je eigen keuken.<\/p>\n\n            <\/div>\n            <\/div>\n<\/section>\n\n\n<section class=\"content-section\">\n\t\t\t<div class=\"container container--small u-text-center\"><hr class=\"hr hr--green\"><\/div>\n\t\t<div class=\"content-recipes container container--no-pad-mobile\">\n\t\t<div class=\"container container--small\">\n\t\t\t<p class=\"content-recipes__title u-text-center h4\"><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"content-recipes__slider u-text-center slider slider--stretched slider--nav-bottom-wide slider--nav-navy slider--offset-mobile\">\n\t\t\t<div data-behaviour=\"related-slider\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n<a class=\"box\" href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/rogan-josh-groenten\/\" aria-labelledby=\"card-subtitle-169 card-title-169 card-excerpt-169\">\n    <div class=\"box__image\">\n\t\t                    \t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"450\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/02\/Veg-Rogan-Josh-cropped.png\"  alt=\"\"\/>\n\t\t\t\t        <div class=\"box__overlay \"><span class=\"box__view\">\n                            Recept weergeven\n                    <\/span><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"box__content\">\n                <p class=\"box__title h5\" id=\"card-title-169\">Rogan josh met groenten<\/p>\n                            <p class=\"box__excerpt\" id=\"card-excerpt-169\">Tilda Pure Basmati-rijst is het perfecte bijgerecht bij deze zalige curry.<\/p>\n                    <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n<a class=\"box\" href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/salade-halloumi-groenten\/\" aria-labelledby=\"card-subtitle-1697 card-title-1697 card-excerpt-1697\">\n    <div class=\"box__image\">\n\t\t                    \t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"450\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/03\/TSB-Recipe-shots-BBQ-Salad-1500x844px.png\"  alt=\"\"\/>\n\t\t\t\t        <div class=\"box__overlay \"><span class=\"box__view\">\n                            Recept weergeven\n                    <\/span><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"box__content\">\n                <p class=\"box__title h5\" id=\"card-title-1697\">Salade met halloumi en groenten<\/p>\n                            <p class=\"box__excerpt\" id=\"card-excerpt-1697\">Probeer dit zalige recept voor een salade met halloumi en groenten, rechtstreeks uit de keuken van Tilda.<\/p>\n                    <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n<a class=\"box\" href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/snelle-makkelijke-chili-con-carne\/\" aria-labelledby=\"card-subtitle-1860 card-title-1860 card-excerpt-1860\">\n    <div class=\"box__image\">\n\t\t                    \t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"450\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/03\/quick-easy-chilli-e1490026123829-1600x854-2.jpeg\"  alt=\"\"\/>\n\t\t\t\t        <div class=\"box__overlay \"><span class=\"box__view\">\n                            Recept weergeven\n                    <\/span><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"box__content\">\n                <p class=\"box__title h5\" id=\"card-title-1860\">Snelle en makkelijke chili con carne<\/p>\n                            <p class=\"box__excerpt\" id=\"card-excerpt-1860\">Snelle, makkelijke en pittige chili die dankzij het gebruik van kalkoengehakt minder zwaar valt. Je kunt deze chili ook uitstekend gebruiken als vulling voor fajita&#8217;s!<\/p>\n                    <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n<a class=\"box\" href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/snelle-paella\/\" aria-labelledby=\"card-subtitle-1866 card-title-1866 card-excerpt-1866\">\n    <div class=\"box__image\">\n\t\t                    \t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"450\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/03\/TSB-Tomato-Basil_Paella-1.jpeg\"  alt=\"\"\/>\n\t\t\t\t        <div class=\"box__overlay \"><span class=\"box__view\">\n                            Recept weergeven\n                    <\/span><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"box__content\">\n                <p class=\"box__title h5\" id=\"card-title-1866\">Snelle paella<\/p>\n                            <p class=\"box__excerpt\" id=\"card-excerpt-1866\">Een heerlijk kipgerecht vol Spaanse inspiratie, maar dan in een snelle en eenvoudige versie dankzij de volle mediterrane smaken van Tilda Tomato and Basil-rijst.<\/p>\n                    <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"container container--small u-text-center\"><hr class=\"hr hr--green\"><\/div>\n\t<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De Filipijnse keuken is een feest van contrasten en invloeden. Zoet ontmoet zuur, zacht ontmoet knapperig, en in elke hap proef je de rijke geschiedenis van een land dat eeuwenlang op het kruispunt van culturen lag. Spaans, Chinees, Maleis, Amerikaans hebben allemaal hun sporen achtergelaten in de Filipijnse eetcultuur. Toch is het resultaat onmiskenbaar eigen. <\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":9077,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":true,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[261],"tags":[],"class_list":["post-9393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kookinspiratie"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.1 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Filipijnse gerechten | Tilda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Laat je meenemen naar de Filipijnen met authentieke gerechten vol zoet, zuur en umami. Ontdek hoe Tilda rijst elk gerecht in balans brengt.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Filipijnse gerechten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Laat je meenemen naar de Filipijnen met authentieke gerechten vol zoet, zuur en umami. Ontdek hoe Tilda rijst elk gerecht in balans brengt.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tilda Rice Netherlands Dutch\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-28T06:54:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-28T06:54:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2025\/03\/79-Pho-met-BBQ-lam-1x1-zonder-verpakking-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tilda Online\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tilda Online\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/filipijnse-gerechten\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/filipijnse-gerechten\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Tilda Online\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91\"},\"headline\":\"Filipijnse gerechten\",\"datePublished\":\"2025-11-28T06:54:28+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-28T06:54:30+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/filipijnse-gerechten\\\/\"},\"wordCount\":2,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/filipijnse-gerechten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2025\\\/03\\\/79-Pho-met-BBQ-lam-1x1-zonder-verpakking-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Kookinspiratie\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/filipijnse-gerechten\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/filipijnse-gerechten\\\/\",\"name\":\"Filipijnse gerechten | Tilda\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/filipijnse-gerechten\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/filipijnse-gerechten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2025\\\/03\\\/79-Pho-met-BBQ-lam-1x1-zonder-verpakking-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2025-11-28T06:54:28+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-28T06:54:30+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91\"},\"description\":\"Laat je meenemen naar de Filipijnen met authentieke gerechten vol zoet, zuur en umami. Ontdek hoe Tilda rijst elk gerecht in balans brengt.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/filipijnse-gerechten\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/filipijnse-gerechten\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/filipijnse-gerechten\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2025\\\/03\\\/79-Pho-met-BBQ-lam-1x1-zonder-verpakking-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2025\\\/03\\\/79-Pho-met-BBQ-lam-1x1-zonder-verpakking-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":2560,\"caption\":\"Pho met BBQ lam\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/filipijnse-gerechten\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"\\\/nl-nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kookinspiratie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/\",\"name\":\"Tilda Rice Netherlands Dutch\",\"description\":\"All things Basmati\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91\",\"name\":\"Tilda Online\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tilda Online\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Filipijnse gerechten | Tilda","description":"Laat je meenemen naar de Filipijnen met authentieke gerechten vol zoet, zuur en umami. Ontdek hoe Tilda rijst elk gerecht in balans brengt.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Filipijnse gerechten","og_description":"Laat je meenemen naar de Filipijnen met authentieke gerechten vol zoet, zuur en umami. Ontdek hoe Tilda rijst elk gerecht in balans brengt.","og_url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/","og_site_name":"Tilda Rice Netherlands Dutch","article_published_time":"2025-11-28T06:54:28+00:00","article_modified_time":"2025-11-28T06:54:30+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":2560,"url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2025\/03\/79-Pho-met-BBQ-lam-1x1-zonder-verpakking-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tilda Online","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Tilda Online"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/"},"author":{"name":"Tilda Online","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91"},"headline":"Filipijnse gerechten","datePublished":"2025-11-28T06:54:28+00:00","dateModified":"2025-11-28T06:54:30+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/"},"wordCount":2,"image":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2025\/03\/79-Pho-met-BBQ-lam-1x1-zonder-verpakking-scaled.jpg","articleSection":["Kookinspiratie"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/","url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/","name":"Filipijnse gerechten | Tilda","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2025\/03\/79-Pho-met-BBQ-lam-1x1-zonder-verpakking-scaled.jpg","datePublished":"2025-11-28T06:54:28+00:00","dateModified":"2025-11-28T06:54:30+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91"},"description":"Laat je meenemen naar de Filipijnen met authentieke gerechten vol zoet, zuur en umami. Ontdek hoe Tilda rijst elk gerecht in balans brengt.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2025\/03\/79-Pho-met-BBQ-lam-1x1-zonder-verpakking-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2025\/03\/79-Pho-met-BBQ-lam-1x1-zonder-verpakking-scaled.jpg","width":2560,"height":2560,"caption":"Pho met BBQ lam"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/filipijnse-gerechten\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Blog","item":"\/nl-nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kookinspiratie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#website","url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/","name":"Tilda Rice Netherlands Dutch","description":"All things Basmati","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91","name":"Tilda Online","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tilda Online"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9393"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9393\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}